Делаем вкусную выпечку в мультиварке

Фото к статье Делаем вкусную выпечку в мультиварке

Мультиварка - прекрасная помощница на каждой кухне. Многие хозяйки давно знают, что в мультиварке очень удобно готовить вкусные блюда: такие как плов, рагу, супы и прочие первые и вторые блюда. Тем не менее, почему-то немногие хозяйки доверяют этому виду бытовой техники для приготовления какой-либо выпечки. Так, многие интересные и популярные рецепты для мультиварок посвящены именно вторым блюдам, но существует большое множество хороших рецептов выпечки и десертов для мультиварки. Остановимся на более простых, экономически доступных, но не менее вкусных.

Рецепт 1. Пирог с апельсинами.

1. Возьмите 2 апельсина и срежьте с них кожуру, как можно тоньше. Затем необходимо выжать из нее сок. Измельчите цедру в мясорубке или блендере.

2. Растопите 100г сливочного масла и дайте ему остыть.

3. Взбейте 2 яйца с 200г сахара, добавьте в полученную массу масло, 280г муки, 1ч. ложку разрыхлителя, 0,5 пакета ванили и измельченную цедру. Перемешать.

4. Добавить апельсиновый сок и еще раз перемешать.

5. Тесто выложить в мультиварку, включить программу «Выпечка» на 1 час. Готовить до окончания программы.

Рецепт 2. Кофейный бисквит.

1. 100г Сливочного масла растопить и охладить.

2. Взбить 5 яиц с 200г сахара до образования пены, добавить масло, 5г растворимого кофе (кофе можно заменить 1ч. ложкой сухого какао) и соду на кончике ножа.

3. Насыпать 200г муки и миксером замесить жидкое тесто.

4. Смазать чашу мультиварки маслом и можно выливать тесто. Включаем программу «Выпечка» на 50 мин.

5. Готовый бисквит по желанию можно украсить ягодами, вареной сгущенкой и подавать к столу.

Рецепт 3. Чизкейк по-русски.

1. 50г сухофруктов (подойдет и курага, и изюм, и чернослив) помыть и замочить в теплой воде. Слегка подсушить и, если это курага или чернослив, измельчить.

2. Отделить белки от желтков у 3 яиц. Смешать желтки с 500г творога, 3 стол. ложками манной крупы, 3 стол. ложками сахара. Добавить 0,5 пакетика ванили.

3. Белки взбить с щепоткой соли до образования пены и добавить творожную массу. Положить приготовленные сухофрукты и все перемешать.

4. Смазать сливочным маслом чашу мультиварки и выложить творожную массу.

5. Включить программу «Выпечка» на 45 минут.

ВАЖНО!!! Во время работы программы «Выпечка» крышку мультиварки открывать нельзя!

Фантазируйте с десертами, с мультиваркой это просто!



Опубликовано: MegaPovar.ru - кулинарные рецепты, 11-11-2013

Комментариев пока нет


Комментировать:

Комментарии могут добавлять только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрируйтесь или войдите под своим логином, если вы уже зарегистрированы.

Еще статьи из раздела Выпечка


Рецепты из раздела Выпечка