Клубника в молочном соусе - рецепт

Ингредиенты
  • 500 г свежей клубники,
  • 1 стакан сахарного песка,
  • ванилин,
  • 1 ч.л. картофельной муки,
  • З яйца,
  • 1,5 стакана молока.
Как готовить
1. Подготовленную клубнику засыпать сахаром на 1,5 часа. Желтки растереть с сахаром, ванилином и картофельной мукой, смешать со взбитыми белками, посуду с этой массой поставить в другую с кипящей водой и взбивать, постепенно вливая горячее молоко.
2. Сгустившийся соус поставить в посуду с холодной водой и продолжать взбивать до полного охлаждения.
3. Клубнику с сахаром залить приготовленным соусом и подать на стол.

Источник: admin
Оцените рецепт:





Комментариев пока нет


Комментировать:

Комментарии могут добавлять только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрируйтесь или войдите под своим логином, если вы уже зарегистрированы.