Капуста цветная, обжаренная в яйцах

мастер-класс с пошаговыми фото

Предлагаем Вашему вниманию технологично простой рецепт приготовления цветной капусты. Не смотря на простоту приготовления, сочетание двух продуктов этого блюда очень калорийны, вкусны и полезны. Кулинары многих народов мира используют в своих блюдах цветную капусту.
Цветная капуста, обжаренная в яйцах, воздушна и нежна, этот рецепт подойдёт как холодная закуска и отлично украсит будничный или праздничный стол. Готовьте с любовью, и вкус приготовленного блюда возрастёт в разы. Приступим.


Чтобы приготовить обжаренную в яйцах цветную капусту, нам потребуются следующие продукты:

  • 1 кг цветной капусты
  • 3 яйца
  • 100мл растительного масла
  • немного соли
Капуста цветная, обжаренная в яйцах. Шаг 1. Подготовить капусту. Капусту хорошо промыть.
Капуста цветная, обжаренная в яйцах. Шаг 2. Капусту хорошо промыть.
Разделить капусту на соцветия и опустить в кипящую подсоленную воду. Варить соцветия до готовности. (Примерно10 минут). Затем их вынуть и дать время остыть.
Капуста цветная, обжаренная в яйцах. Шаг 1. Опустить капусту в кипящую подсоленную воду.
Капуста цветная, обжаренная в яйцах. Шаг 2. Яйца взбить в тарелочке. Яйца взбить в тарелочке.
Капуста цветная, обжаренная в яйцах. Шаг 2. Яйца взбить в тарелочке
Обмакнуть соцветия капусты во взбитые яйца.
Капуста цветная, обжаренная в яйцах. Шаг 2. Обмакнуть соцветия капусты в взбитые яйца.
Капуста цветная, обжаренная в яйцах. Шаг 3. Обжарить капусту. Обжарить на согретой с растительным маслом сковороде.
Капуста цветная, обжаренная в яйцах. Шаг 3. Обжарить капусту.
Затем перевернуть капусту и обжарить с другой стороны.
Капуста цветная, обжаренная в яйцах. Шаг 3. Обжарить с другой стороны.
Цветная капуста готова. Выложить её на блюдо, можно украсить веточками зелени или зеленого лука.
Приятного аппетита.
Капуста цветная, обжаренная в яйцах

Оставьте, пожалуйста, ваш комментарий к этому рецепту, заполнив поля формы:

К этому рецепту были добавлены следующие комментарии (всего 4):
  • Тата
    28.11.2017 17:28

    Вполне диетический суп.

  • Мимими
    06.07.2014 11:17

    Эльвира, в 100 г цветной капусты всего 18 калорий.

  • Ольга
    21.11.2013 13:31

    Очень вкусное блюдо!!!

  • Эльвира
    31.10.2010 21:54

    Это очень вкусненько!!!Сколько каллорий в 100 граммах капусты подскажите пожалуйста???Спасибо!