megapovar.ru
Вторые блюда > Молочные и яичные блюда
Помидоры в сметанном омлете
Ингредиенты:
2 помидора,
4 яйца,
4—6 ст. ложек густой сметаны,
2 ст. ложки сливочного масла,
черный молотый перец,
мускатный орех,
соль.
Как готовить:
1. Помидоры обмыть, обсушить бумажной салфеткой, нарезать дольками и поджарить на сливочном масле.
2. Яйца взбить венчиком, добавить сметану, посолить, поперчить, добавить щепотку тертого мускатного ореха, перемешать. Залить омлетной смесью помидоры и запечь в горячей духовке.