megapovar.ru

Рецепты кухонь мира > Блюда других народов


Луковый суп (французская кухня)


Ингредиенты:
6 средних луковиц, 1 небольшой кочан капусты, 2 зеленых сладких перца, несколько помидоров, пучок сельдерея.

Как готовить:
1. Все овощи и зелень нужно мелко порубить и залить водой, дать покипеть 7-19 минут.
2. Варить на медленном огне, пока овощи не станут мягкими.