Салат 'Праздничный' - рецепт

Фото блюда к рецепту Салат 'Праздничный'
Ингредиенты
  • 200 г филе рыбы (судак, лосось, севрюга или осетрина),
  • 1 помидор,
  • 1 свежий огурец,
  • 3 картофелины,
  • 75 г зеленого салата,
  • 75 г корнишонов (или 1 соленый огурец),
  • 1 луковица или несколько стеблей зеленого лука,
  • 100 г майонеза,
  • 1 ст.ложка 3% уксуса,
  • соль.
Как готовить
1. Отваренное и охлажденное филе рыбы нарезать маленькими кубиками. Очищенный вареный картофель, свежий огурец, корнишоны и помидоры нарезать ломтиками и перемешать в глубокой миске, добавив нарезанный лапшой зеленый салат и мелко нарезанный лук.
2. Перед самой подачей на стол салат посолить, сбрызнуть уксусом и заправить майонезом, уложить горкой в салатник, поместив в центре горки красивые букетики из листьев зеленого салата, а вокруг разложить кружочки помидоров и огурцов.
3. При желании салат можно украсить икрой, цветами из малосоленой семги и маслинами.


Источник: газета Ням-Ням
Оцените рецепт:






Комментариев пока нет


Комментировать:

Комментарии могут добавлять только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрируйтесь или войдите под своим логином, если вы уже зарегистрированы.