Соус Рокфор - рецепт
Ингредиенты
- 100 г сыра рокфор или аналогичного,
- 4 ложки сметаны,
- ложка винного уксуса,
- сок 0,5 лимона,
- соль,
- черный молотый перец,
- щепотка натертого мускатного ореха,
- зеленый лук.
Как готовить
1. Тщательно размять сыр вилкой.2. Очень тщательно растереть сыр со сметаной, винным уксусом и лимонным соком.
3. Добавить немного мелко нарезанного лука, соль по вкусу, перец и мускатный орех. Солить осторожно, так как сыр сам по себе соленый.
Источник:
Оцените рецепт:
Комментариев пока нет
Комментировать:
Комментарии могут добавлять только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрируйтесь или войдите под своим логином, если вы уже зарегистрированы.