Шарики из копченой скумбрии и сырков - рецепт

Фото блюда к рецепту Шарики из копченой скумбрии и сырков
Ингредиенты
  • 230 г копченой скумбрии,
  • 230 г сырков,
  • сушеный или нарезанный свежий укроп,
  • соль,
  • черный перец.
  • Для соуса:
  • 2 ст.ложки томат-пасты,
  • 2 ст.ложки подсолнечного масла,
  • 2 ст.ложки лимонного сока,
  • 2 ст.ложки воды,
  • 2 щепотки кайенского перца.
Как готовить
1. Очистить скумбрию от костей и кожи и тщательно смешать полученное филе с сырками. Добавить укроп, соль и перец.
2. Скатывать небольшие шарики из полученной массы, складывая их на блюдо. Оставить в холодильнике на полчаса и более.
3. Тем временем приготовить соус. Для этого просто смешать все ингредиенты в блендере, чтобы получить однородную смесь.
4. Перед подачей вылить соус поверх шариков, не покрывая их полностью. Посыпать немного укропом и подать вместе с черным хлебом.


Источник: admin
Оцените рецепт:






Комментариев пока нет


Комментировать:

Комментарии могут добавлять только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрируйтесь или войдите под своим логином, если вы уже зарегистрированы.