Руляда из цыпленка - рецепт

Ингредиенты
  • 1 цыпленок,
  • 2 яйца,
  • 1/2 стакана молока,
  • 100 г колбасы,
  • 1 ст. ложка маргарина,
  • соль,
  • перец по вкусу.
Как готовить
1. Тушку обработать, промыть, мякоть отделить от костей, распластать и слегка отбить.
2. Яйца взбить, добавить молоко, еще раз взбить и поджарить омлет.
3. Колбасу нарезать брусочками.
4. На мясо выложить омлет, на него колбасу и свернуть рулетом. Обвязать нитками, опустить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Остудить в воде. При подаче нарезать тонкими ломтиками.

Источник: admin
Оцените рецепт:





Комментариев пока нет


Комментировать:

Комментарии могут добавлять только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрируйтесь или войдите под своим логином, если вы уже зарегистрированы.