Ингредиенты:
0,5 кг краснокочанной капусты,
5 яблок,
1 луковица,
1 лимон,
4 ст. ложки растительного масла,
сахар,
соль,
зелень петрушки.
Как готовить:
1. Нашинковать капусту, залить небольшим количеством кипящей воды, посолить и нагреть, все время помешивая.
2. Когда капуста осядет, откинуть на дуршлаг и охладить.
3. Луковицу мелко нарезать, а яблоки натереть на мелкой терке.
4. Все перемешать, посолить, добавить сахар по вкусу, заправить маслом, украсить зеленью и колечками лимона, посыпанными сахаром.