Ингредиенты:
150 г сырокопченого окорока,
300 г филе сельди,
100 г голландского сыра,
150 г салями,
100 г вареной говядины,
4 маринованных помидора,
8—10 маслин,
3—4 маринованных огурца,
2 яйца,
1 луковица,
по 2 веточки петрушки и укропа.
Как готовить:
1. Филе сельди нарезать наискось кусочками. Луковицу очистить и нарезать полукольцами.
2. Сыр, окорок, колбасу, мясо нарезать тонкими ломтиками. Яйца отварить вкрутую, разрезать каждое вдоль на четыре дольки.
3. Нарезанные продукты выложить на блюде, между ними разложить маслины, вокруг — маринованные овощи и украсить зеленью.