Ингредиенты:
4 ломтика белого хлеба,
2 луковицы,
4 стручка сладкого перца,
1 ст.ложка растительного масла,
сок из половины лимона,
1 ст.ложка кетчупа,
щепотка сахара,
4 ломтика твердого сыра,
щепотка красного молотого перца,
соль.
Как готовить:
1. Лук и сладкий перец нарезать кольцами обжарить в масле до мягкости.
2. Для приготовления маринада смешать лимонный сок, кетчуп, сахар, соль и молотый перец. Обжаренные лук и сладкий перец залить маринадом и оставить на ночь.
3. Обжарить ломтики хлеба, разложить на них маринованные лук и перец, сверху положить по ломтику сыра и запечь сандвичи в духовке до расплавления сыра.