Ингредиенты:
1 свекла,
1 огурец,
1 стакан простокваши,
1 яйцо,
15 г сметаны,
немного сахара и соли,
3-% уксус.
Как готовить:
1. Натереть на терке очищенную свеклу.
2. Огурец мелко порезать и перемешать с порубленным яйцом, сваренным вкрутую.
3. Перемешать продукты с простоквашей, добавить сахар, соль и уксус.
4. Добавить сметану и подавать на стол.