Ингредиенты:
1 судак,
1—2 лимона,
2—3 луковицы,
2—3 помидора,
200 мл сливок,
соль и специи по вкусу.
Как готовить:
1. Судака обработать и разделать на филе, удалив кожу и кости. Нарезать филе порционными кусками, посолить, поперчить и уложить их в форму для запекания.
2. На каждый кусок рыбы выложить по кружочку лимона, лука и помидора. Рыбу залить сливками и поставить в духовку на 30—35 минут.
3. Пока запекается рыба, можно приготовить на гарнир картофель фри. Готовую рыбу разложить на тарелки, гарнировать картофелем и сразу же подать к столу.