Ингредиенты:
На 250 г лапши:
1яйцо,
1 стакан молока,
2 ст. ложки сахара,
2 ст. ложки панировочных сухарей,
0,5 ч. ложки соли,
1 ст. ложка сливочного масла.
Как готовить:
1. Отвариваем лапшу и сливаем воду. В отдельной кастрюле смешиваем холодное молоко, сырые яйца, соль, сахар.
2. Отваренную лапшу перекладываем в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями, заливаем молочной смесью, сбрызгиваем растопленным сливочным маслом и запекаем в духовке до образования румяной корочки.
3. Готовый лапшевик посыпаем сахаром и поливаем сливочным маслом.