megapovar.ru

Рецепты кухонь мира > Немецкая


Немецкий овощной салат


Ингредиенты:
200 г я6лок, 200 г картофеля, 200 г соленых огурцов, 50 г репчатого лука, 200 г отварной свеклы, 20 г уксуса, 40 г оливкового масла, зелень петрушки, соль.

Как готовить:
1. Яблоки нарезать тонкими ломтиками. Клубни неочищенного картофеля запечь в духовке, вынуть выемкой сердцевину и смешать с мелко нарубленными солеными огурцами, репчатым луком и зеленью петрушки.
2. Добавить яблоки и нарезанную кубиками отваренную свеклу. Снова перемешать, посолить и полить салатной заправкой, приготовленной из уксуса и оливкового масла.