Ингредиенты:
100 г риса,
100 г консервированных кальмаров,
8 маслин без косточек,
100 г каперсов,
черный молотый перец,
2 зубчика чеснока,
зелень укропа,
соль.
Как готовить:
1. Рис промыть и отварить в большом количестве подсоленной воды. Откинуть на дуршлаг и промыть горячей кипяченой водой.
2. Маслины разрезать вдоль на 4 части. Чеснок очистить и нарубить. Каперсы нарезать пластинками. Кальмары отцедить и разделить вилкой на мелкие кусочки.
3. Все перемешать, приправить перцем, полить соусом от кальмаров. Выложить салат на блюдо и украсить веточками укропа.