megapovar.ru

Салаты > Салаты с птицей

Салат-коктейль из курицы

Ингредиенты:
200 г мякоти вареной курицы, 4 свежих огурца, 3 вареных яйца, 100 г чернослива, 200 г майонеза, 100 г сметаны, рубленые орехи, зелень.

Как готовить:
1. Чернослив перебрать, промыть, залить холодной водой и припустить до размягчения. Охладить и вынуть косточки, нарезать соломкой.
2. Мякоть курицы, огурцы и яйца нарезать соломкой.
3. В фужере слоями уложить курицу, огурцы, яйца, чернослив. Полить майонезом, перемешанным со сметаной.
4. Посыпать орехами и украсить зеленью.