megapovar.ru

Вторые блюда > Молочные и яичные блюда


Яйца, запеченные в томатно-сметанном соусе


Ингредиенты:
4 яйца, 2 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка томатного соуса, 1 ст. ложка тертого сыра, соль, 2 ст. ложки сливочного масла, зелень петрушки.

Как готовить:
1. Разогреть в сковороде масло и вбить яйца. Жарить, пока не загустеет белок.
2. Сметану перемешать с томатным соусом и солью. Залить яйца, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.
3. Зелень промыть, обсушить в бумажной салфетке, нарезать и посыпать запеченные яйца.
4. Яйца лучше жарить по одному в порционных сковородочках.