Как готовить:
1. Картофель и яйца отварить и остудить.
2. Мелко порезать редис, огурцы, сосиски, покрошить яйца. Картофель размять вилкой, но не в пюре, лук измельчить, растереть с солью.
3. Все тщательно перемешать, добавить мелко нарезанный укроп, посолить. Квас добавлять уже в тарелку.