megapovar.ru

Вторые блюда > Блюда из морепродуктов и рыбы


Спагетти с осетриной в фольге


Ингредиенты:
600 г филе осетрины, 200 г спагетти, 100 г твердого сыра, 2 ст. ложки кетчупа, 2 кружочка лимона, 1 ч. ложка измельченного тимьяна, 4 ст. ложки растительного масла, соль.

Как готовить:
1. Натереть сыр. Спагетти отварить в подсоленной воде до полутотовности, отцедить и перемешать с растительным маслом, кетчупом и сыром. Разделить на 4 порции.
2. Филе рыбы обмыть, обсушить, разрезать на 4 порционных куска, посолить и посыпать тимьяном.
3. На 4 квадрата фольги разложить спагетти, сверху по куску рыбы и по полкружочка лимона и завернуть.
4. Запечь в гриле или духовке.