Ингредиенты:
4 ломтика вчерашнего черного хлеба,
1 ст. ложка оливкового масла,
300 г нежирной свинины,
1 луковица,
1 долька чеснока,
1 ст. ложка сливок,
черный молотый перец,
соль.
Как готовить:
1. Хлеб поджарить с одной стороны на масле.
2. Свинину вместе с луком и чесноком пропустить через мясорубку, посолить, поперчить. Добавить сливки и перемешать фарш.
3. На ломтики хлеба положить фарш и запечь в духовке.