Ингредиенты:
1 куриная грудка,
1 морковь,
3 ст. ложки консервированного зеленого горошка,
соль,
2 пера зеленого лука,
несколько листиков петрушки.
Как готовить:
1. Куриную грудку промыть, залить 1 л холодной воды и поставить на огонь. Очистить и нарезать тоненькими кружочками морковь, положить в бульон, посолить и варить на среднем огне.
2. В конце варки положить зеленый горошек, петрушку и проварить 5 минут.
3. Обмыть зеленый лук и нарезать колечками. Из бульона вынуть курицу, порезать кусочками, положить в тарелки, влить бульон и посыпать зеленым луком.