Ингредиенты:
700 г картофеля,
200 г ветчины,
200 г твердого сыра,
1 стручок сладкого красного перца,
черный молотый перец,
тмин,
соль,
растительное масло для смазывания формочек.
Как готовить:
1. Картофель промыть и отварить в кожуре в небольшом количестве воды. Ветчину нарезать полсками. Перец обмыть, очистить от плодоножки и семян и нарезать соломкой. Сыр нарезать пластинками.
2. Картофель очистить и нарезать ломтиками.
3. Порционные формочки смазать растительным маслом, разложить ветчину, сладкий перец, покрыть ломтиками картофеля. Посыпать тмином, солью, перцем и положить сверху пластинки сыра. Запекать в духовке 10 минут.