Ингредиенты:
1—2 стакана муки,
1 стакан простокваши,
1 яйцо,
1 ст. ложка сахара,
соль,
1/2 ч. ложки соды,
100 г топленого масла,
100 г меда.
Как готовить:
1. Простоквашу (кроме одной столовой ложки) перемешать с яйцом, сахаром и солью.
2. Всыпать муку, влить разведенную в столовой ложке простокваши соду и замесить тесто.
3. Поджарить на масле оладьи. Подавать с медом.