Ингредиенты:
350 г муки,
2 стакана простокваши,
200 г отварного мяса,
1 яйцо,
1/3 ч. ложки соды,
соль,
100 г растительного масла,
1 стакан сметаны.
Как готовить:
1. Из муки, простокваши и яйца замесить тесто. Мясо нарубить. Добавить в тесто мясо, соль, соду и перемешать. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.
2. Ложкой класть тесто на горячую сковороду с растительным маслом и выпекать оладьи.
3. Сметану подать в соуснике.