Как готовить:
1. Промыть чернослив и залить доведенным до кипения молоком. Оставить под крышкой на час, затем процедить. Надрезать каждую сливу с одной стороны и удалить косточки.
2. Положить чернослив в процеженное молоко, добавить сахар, перемешать и поставить в духовку на слабый огонь до тех пор, пока чернослив не станет мягким, а на молоке не появится румяная пенка.
3. Блюдо можно подавать как горячим, так и холодным.