megapovar.ru

Салаты > Салаты из морепродуктов и рыбы


Картофельный салат с сельдью


Ингредиенты:
200 г филе соленой сельди, 6—8 мелких картофелин, луковица, 3 ст. ложки растительного масла, 50 г уксуса, 1 ч. ложка горчицы.

Как готовить:
1. Картофель отварить в мундире, охладить, очистить и нарезать кружочками толщиной 1 см.
2. Лук репчатый нарезать тонкими кольцами.
3. Сельдь нарезать ломтиками.
4. В салатник уложить горкой картофель, лук, сельдь; заправить смесью растительного масла, 3 %-ного уксуса и горчицы.