Ингредиенты:
1 курица,
100 г сливочного масла,
3 головки репчатого лука,
3 моркови,
2 стакана риса,
соль,
перец и лавровый лист по вкусу.
Как готовить:
1. Куриное мясо отделить от костей и нарезать небольшими кусочками.
2. Лук нашинковать и обжарить вместе с кусочками курицы, затем потушить 15 минут.
3. Добавить тертую морковь, соль, перец, лавровый лист, подлить немного горячей воды и тушить курицу до полуготовности.
4. Всыпать рис, долить 3 стакана горячей воды, подсолить и довести до полной готовности на медленном огне под крышкой.