Ингредиенты:
150 г сахара,
400 мл молока,
100 г муки,
300 г сливочного масла,
ванилин.
Как готовить:
1. Половину от объема молока влить в кастрюлю, поставить на огонь, всыпать сахар, подогревать до полного растворения крупинок.
2. Оставшееся молоко соединить с мукой, смешать до однородного состояния, влить горячий сироп, варить на слабом огне до загустения. Массу охладить, соединить с размягченным сливочным маслом, добавить ванилин.
3. Взбить крем до пышности.