Ингредиенты:
Для теста :
3 яйца,
0,75 стакана сахара,
1 стакан муки.
Для начинки:
любое варенье (1 кг яблок, 200 г сахара - пюре )
Как готовить:
1. Взбить яйца вместе с сахаром до получения белой пены, затем добавить муку и взбить все еще раз. Противень посыпать мукой и вылить тесто.
2. Поставить в духовку на 10-12 минут при температуре 180 градусов, затем нанести на тесто для рулета начинку. Быстро закрутить рулет (пока он еще горячий).
3. Разрезать на несколько частей и выложить на тарелку.