Ингредиенты:
250 г сливочного масла,
250 г сахара,
200 мл молока,
100 г сахарной пудры,
2 ст. ложки муки,
5 яиц,
ванилин.
Как готовить:
1. В кастрюле взбить яйца с сахаром, соединить с мукой, размешать до однородного состояния. Молоко подогреть, влить в яичную смесь. Поставить кастрюлю на слабый огонь, варить до загустения.
2. Крем охладить до комнатной температуры. Сливочное масло размягчить, взбить с сахарной пудрой, соединить с кремом.
3. Взбить крем с помощью миксера до пышности.