megapovar.ru

Салаты > Салаты из овощей и фруктов


Салат капустный


Ингредиенты:
500 г белокочанной капусты, 1 большая морковь, 2 красных яблока, 2 ст.ложки лимонного сока, 1 десертная ложка тертого лука, майонез, соль, перец.

Как готовить:
1. Капусту мелко нашинковать и поместить в холодную воду на полчаса. Морковь очистить и натереть на терке. Яблоки мелко нарезать и побрызгать лимонным соком, чтобы не потемнели.
2. Высушить капусту, смешать ее с луком, морковью и яблоками. Добавить майонез, перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
3. Подавать салат с холодным мясом.