Как готовить:
1. Вареные яйца нарезать пополам и вынуть желтки.
2. Желтки протереть через сито, смешать с размягченным сыром, добавить сливки, посолить и поперчить.
3. Ветчину и соленый огурец нарезать мелкими кубиками, добавить в сырно-яичную массу, хорошо перемешать и нафаршировать этой смесью половинки яиц.