Ингредиенты:
200 г капусты,
30 г молока,
10 г крупы,
3 г сахара,
1 яйцо,
15 г масла топленого,
30 г сметаны.
Как готовить:
1. Капусту мелко нарубить, сложить в кастрюлю, добавить 5 г масла и тушить с молоком до готовности. Затем соединить с манной крупой, все хорошо перемешать, проварить 10 минут и слегка остудить.
2. В полученную массу ввести сахар, яичные желтки, взбитые белки и все осторожно перемешать.
3. На сковороду с хорошо разогретым маслом выложить ложкой оладьи и обжарить их с обеих сторон до золотистого цвета.
4. Подать со сметаной.