Ингредиенты:
1 стакан даси,
1,5 ст. ложки сахара,
4 ст. ложки сею,
2 ст. ложки десертного вина,
2,5 стакана риса,
4 креветки,
4 куска зеленого перца или других зеленых овощей,
4 куска баклажанов.
Как готовить:
1. Отварить рис.
2. Смешать бульон, сахар, сею и вино в небольшой глубокой сковороде и варить, помешивая, 2—3 мин. Обжарить креветки и овощи.
3. Разложить рис по глубоким тарелкам, добавить в каждую по 1 креветке и по 2 кусочка овощей, залить сверху горячим бульоном.