Ингредиенты:
1 пачка творога,
2 яйца,
2 ч. ложки сахара,
2-3 ст. ложки муки,
соль на кончике ножа.
Как готовить:
1. Протрите творог через сито, добавьте соль, сахар, яйца и хорошо разотрите, добавьте муку. Все перемешайте.
2. Опуская столовую ложку в муку, выложите творожную массу на посыпанную мукой доску, сформируйте шарики.
3. Обваляйте каждый шарик в муке, сделайте сырники. Обжарьте сырники в разогретом масле с двух сторон до образования румяной корочки.
4. Подавайте горячими, со сметаной, джемом или сгущенным молоком.