Ингредиенты:
4 шт. картофеля,
150 г квашеной капусты,
3 ст.ложки растительного масла,
1 пучок зеленого лука,
зелень,
перец по вкусу.
Как готовить:
1. Отварить картофель в мундире, охладить, очистить и нарезать кубиками.
2. Промыть квашеную капусту, если очень кислая или соленая.
3. Мелко нарезать зеленый лук, перемешать с картофелем и квашеной капустой.
4. Заправить растительным маслом, посыпать молотым перцем, еще раз перемешать.
Подавать на стол через 20-30 минут.