megapovar.ru

Салаты > Салаты из овощей и фруктов


Салат из гогошара


Ингредиенты:
1 красный гогошар (перец), 1 луковица, 2 огурца, 5 некрупных помидоров, 1 морковь, 0,5 стакана сметаны, соль, зелень по вкусу.

Как готовить:
1. Очистить от семян гогошар.
2. Нарезать тонкой соломкой гогошар и репчатый лук.
3. Натереть морковь на крупной терке, помидоры и огурцы нарезать кружочками.
4. Выложить кружочки помидоров и огурцов по периметру салатницы, а в середину положить морковь, лук и гогошар.
5. Посолить, полить салат сметаной.
6. Украсить салат мелко нарезанной зеленью.