megapovar.ru

Салаты > Соусы и заправки для салатов


Укропный соус


Ингредиенты:
Большой пучок укропа, головка чеснока, 0,5 ч.ложки лимонной цедры, лимонный сок одного лимона, 100 г оливкового масла, соль.

Как готовить:
1. Мелко нарезать укроп, добавить остальные ингредиенты.
2. Сложить смесь в блендер и измельчить о состояния каши.
3. Хранить в стеклянной банке в холодильнике.

Этот укропный соус отлично подойдет не только для заправки салатов или супов, но и для рыбных блюд. Укропный соус можно заготовить на зиму.