megapovar.ru

Салаты > Соусы и заправки для салатов

Соус Винегрет

Ингредиенты:
4 ложки уксуса, соль, 6 ложек масла, молотый перец, мелко порубленная зелень.

Как готовить:
1. Размешать соль в уксусе до полного растворения.
2. Добавить масло. Вливать его медленно, тонкой струйкой, постоянно взбивая компоненты до их полного соединения в густую массу.
3. Заправить соус перцем и зеленью.