megapovar.ru

Салаты > Соусы и заправки для салатов


Соус Тысячи островов


Ингредиенты:
1 луковица лука-шалот, 2 корнишона, 2 ложки кетчупа, 4 ложки майонеза, 0,5 ч.ложки молотого сладкого болгарского перца, соль, черный молотый перец, щепотка кайенского перца.

Как готовить:
1. Перец вымыть, очистить и раздробить в однородную массу при помощи миксера.
2. Лук очистить и мелко порезать. Корнишоны тоже мелко порезать и вместе с растертым болгарским перцем положить в мисочку.
3. Добавить в мисочку кетчуп и майонез, тщательно перемешать. Положить соль и перец (по вкусу).