Как готовить:
1. Крупную немятую клюкву хорошо промыть, выложить в тарелку. Белок яйца Взбить с сахарной пудрой в густую пену и поместить в другую тарелку.
2. Ягоды погрузить в белок, а затем обвалять в сахарной пудре, после чего поставить в холодильник.