megapovar.ru
Десерты > Фруктовые и ягодные десерты
Апельсины в ванильном соусе
Ингредиенты:
2 желтка яичных,
ванилин,
1 ч.л. муки,
2 ст.л. сахарного песка,
0,5 л молока,
цедра 1 апельсина,
4 апельсина.
Как готовить:
1. Яичные желтки, ванилин, муку, сахар смешать, разбавить кипяченым молоком и прогреть при помешивании на водяной бане. Слегка загустевший соус быстро охладить, добавить выжатый сок 1 апельсина,тертую цедру апельсина.
2. В охлажденный соус положить очищенные дольки апельсинов.