Как готовить:
1. Белки отделить от желтков, взбить отдельно, добавив по 0,5 стакана сахара. Когда появится пена, слить их вместе, размешать с мукой.
2. На смазанную жиром сковородку насыпать толченые сухари, выложить на них нарезанные дольками очищенные, яблоки, залить приготовленным тестом и печь до готовности.