megapovar.ru

Выпечка > Пироги и пирожки


Пирог с вишнями


Ингредиенты:
400 г сливочного масла, 500 г сахарного песка, 6 яиц, 500 г муки, 1 кг вишни или черешни, 50 г сахарной пудры.

Как готовить:
1. Сливочное масло хорошо взбить, добавить рас- тертые с сахаром желтки, пшеничную муку и взбитые белки, хорошо перемешать.
2. Массу вылить на смазанный сливочным маслом лист, сверху поло- жить вишни или черешни без косточек и выпекать в духовке до готовности.
3. Холодный пирог нарезать небольшими кусочками и посыпать сахарной пудрой.