Как готовить:
1. Замесить из муки, сметаны, сахара, маргарина и гашенной уксусом соды не очень крутое песочное тесто. Раскатать из него 28 палочек длиною в 26 см и выпечь их на противне как печенье.
2. Затем выложить их на доску, смазать приготовленным из взбитых с сахарной пудрой белков кремом. Палочки уложить в виде сруба колодца, оставив на углах зазоры до 4 см.
3. Оставшимся взбитым белком навесить «сосульки», чтобы получился «обледенелый колодец».