megapovar.ru

Выпечка > Пирожные, кексы


Кекс лимонный (II)


Ингредиенты:
150 г сливочного масла, 1 стакан сахарного песка, 2 стакана муки, 1 лимон, 6 яиц, 4 г ванилина.

Как готовить:
1. Сливочное масло, разогретое до консистенции сметаны, растереть с сахаром, лимонной цедрой и ванилином. Взбивая массу, постепенно добавить яйца. Когда масса будет равномерно перемешана, всыпать просеянную муку и очень быстро замесить тесто.
2.Готовое тесто выложить в смазанную форму и выпекать в духовом шкафу до готовности.