megapovar.ru

Салаты > Салаты из зелени


Зеленый салат


Ингредиенты:
2 пучка кочанного салата, 1 пучок кресс-салата, 1 огурец, 1 пучок базилика, 1 пучок петрушки, 4 ст. ложки оливкового масла, 1 ч.ложка столового уксуса, соль, перец.

Как готовить:
1. Масло смешать с уксусом, солью и перцем. Салат, огурец и зеленые овощи промыть и обсушить.
2. Огурец нарезать маленькими кубиками, салат - кусочками, предварительно удалив грубые черешки, и перемешать.
3. Залить подготовленным соусом, посыпать рубленой зеленью базилика и петрушки.