megapovar.ru

Выпечка > Печенье, пончики


Птифуры миндальные


Ингредиенты:
250 г молотого миндаля, 6 яичных белков, 50 г сахарного песка, 450 г сахарной пудры, 30 г какао-порошка.

Как готовить:
1. Яичные белки взбить с сахарным песком в крепкую пену. Лопаточкой вмешать просеянные молотый миндаль, сахарную пудру и какао, аккуратно замесить тесто.
2. На слегка смазанный растительным маслом противень выдавить из кулинарного шприца маленькие печенья и поставить в духовку на 20 минут при 120°С.